2013年8月31日土曜日

丹波ごちゃまぜ自然体験

2013年7~8月、今年も里山ごんげんさん(兵庫県丹波市氷上町谷村)にて、NPOナルク丹波主催のキャンプが6回開催されました。スタッフの皆様ご苦労様でした。

子どもたちは自然の中で一生残る体験をしてくれました、やがて大人になった時にどんな価値観を形成してくれるのかとても楽しみです。

また里山で会いましょう、自分達の故郷にしてください。








2013年8月8日木曜日

蝉の声



蝉の声が何故か違う?

こんな都会のわずかな緑のなかで一生懸命に大声でわめいているように聞こえる蝉の声。
なぜそう思うのか?ビルに反響して甲高く聞こえるからかも知れない。

田舎では森や空間が声を吸い取ってくれる、まさしく染み入る蝉の声だ。
8/8

2013年7月14日日曜日

パパと子のふれあいキャンプ

2013/7/14~15(日・月)Tプラスファミリーサポート主催のキャンプが開催。


サバイバルキャンプでもあり、火起こし~体験。
人力火起こしの大変なことが身をもって体験



子どもたちも料理の手伝い


アイデアコップ、料亭の刺身皿?いいのができました



すっかりはまっています





テント設営に苦労しています


夜景の美しさ、肝試しもスリル満点


雨も降りましたが、これもまたおもしろい


2013年7月4日木曜日

サバイバルキャンプに備えて

災害時の訓練もかねて、暖かい食事は心を和ませる。

 玄米を炊いてみました、里山では飯盒炊爨、今日はガスで炊きましたが練習です。

精米していないのでお米の栄養分をすべて食べることになります。
よく噛まないといけないので食事の時間がゆったりと落ち着いて食べることができる。私の場合カレーは流し込むような食べ方になるのを改めることができる。

なにより、非常事態にそなえ備蓄されているお米をそのまま炊いて食べることができる。

7/3思い立ったが吉日。ホームセンターで4合炊きの飯盒を購入998円、ホームページで玄米の炊き方を調べると色々と出てきます。

初めて玄米のびっくり炊きを発見。
試してみる。





軽く水洗いするが、ほとんど洗う必要もないほどで、水だけ入れたら出来上がりです
ここで注意。1.5~2倍の水を入れるのが基本のようです。

2合炊きましたので3合の分量の水を入れ、ごま塩を少々入れました、ここで塩を入れるのが味に深みを出させる隠し味のようです。

事前に水につけておくように、6時間~12時間と書いてありますがいきなり、びっくり炊きの場合は必要なしとのことで炊きだします。

約10分で炊きあがり。



蒸発して炊きあがり状態で水を加える。
水の分量はお米の0.8~1.2倍程度、同じ2合を入れる。
水が冷たいので、びっくり水だもの!、よくかき混ぜて再び火を強める。

さらに10分




中の蒸気が蓋を持ち上げ湯気が上がります。
吹きこぼれが飯盒に、おいしい道をつけてくれます。




炊きあがりです、ここで蒸らす時間を5分程度おけばいいのですが、いきなり試食開始。
さすが、玄米、歯ごたえあるな、でも白米には無い味わい、噛むほどに味が出てきます、オーガニックな感じ(いったいどんな感じ?)表現があやふやですが、今や高級料亭で少しいただくのがトレンドの玄米のありがたい味です。



今回は玄米カレー、カレーの色で玄米の色がかくれていますが、白米と違い少しくすんでいます、蒸らしていないので少し芯がある感触もあるが「いいねーー」

次回は水に浸しておいてから炊いてみよう。
蒸らすことも忘れずに。

初めての玄米を炊きました。
率直に、これもありですね、うまい。

2013年1月6日日曜日

愉しさ

愉しさ、楽しいことは環境に良いことが分かってきました。
何をするにも長続きしない人がいます、わたしもそうですが途中から意欲がなえてきます。

閃いてやり始めたころの情熱を忘れてしまうからです。

いかに持続するか、楽しさの増殖です。さらにこれを作れば可能性が膨らむ、無限の膨らみを絶えず持っています。最初に描く壮大な夢の一部が少しずつピースを組み合わせるように広がりがあることを絶えず意識して進みます。

ツリーハウス http://www.youtube.com/watch?v=gUZzka_MVew

ストローベイルハウス  http://www.youtube.com/watch?v=DssKwvTIz90

エコビレッジ http://www.youtube.com/watch?v=Pg1ZqY-PwvQ

トランジションタウン http://www.youtube.com/watch?v=uhWk892BD4I


2013年1月4日金曜日

本年も宜しくお願いいたします

平成25年 謹賀新年

今年も里山ごんげんさんでお出会いできることを楽しみにしております。森の中で何かひとつでも思い出に残ることができますように新鮮な気持ちで本年も宜しくお願いいたします。



自宅横の土手からの初日の出、今年も新しい出会いに感謝して面白い人生感を聴き我が人生の物語をさらに面白いものに色付けしていきますので変なおじさんに話しかけられてもお相手お願いたします。

お正月の朝日を受ける我が家からの景色、上と1/4(金)下の雪景色の対比をお楽しみください


白く化粧した景色が私は大好き、でも寒いなーー



元旦の普門寺檀家の新年の会、お寺への道のりは快晴で透き通るような丹波の山並みが輝いています。 

お正月は蓬莱山を仕立て祝います、子どもたちはお年玉をいただき大喜び、就職する我が子はこれで最後かと感慨ひとしお、大きくなったね。
私はあと何年務めなければいけないのかと指折り!両手がいらず片手で数えられるようになってきた寂しさも実感!


1/3大歳神社の提灯片付け、恒例になりました初詣の参拝に足元をほのかに照らす提灯も犬岡の風物詩になりつつあります。


 ことしも宜しくお願いたします。

2012年12月27日木曜日

大仏さんの御加護

奈良県が12/25自殺者が全国で一番低い理由を検証したところ、奈良の自殺は大仏さんがとめているというように、身近な宗教的環境がセーフティネットとして機能しているのではないかとみている。奈良県の宗教者は10万人当たり1964人は全国最多、約6割のが様々な困りごとを聴く相談窓口を置いていた。

奈良県の10万人当たりの自殺者17.4人、全国平均24.1人、ちなみに丹波は自殺率は2008年、 丹波圏域全体で37・3、古刹が多い丹波地域において検討の余地がありますね

bows caffe 最先端行ってますね、すごいぞ!

2012年12月4日火曜日

12月になりました
























やさしさがある静けさが大好きだ。毎週土曜日冒険広場開催。